Sağlık Skandalı! Tanınmış Börekçiden Mide Bulandıran Oyun

GÜNDEM Tuzla’daki Meşhur Sarıyer Börekçisi’nde kıyma yerine sakatat kullanıldığı ortaya çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın denetimleri sonucunda, gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yapan firmalar ifşa edildi. Gıda güvenliği açısından büyük risk taşıyan firmalar arasında, daha önce de benzer şekilde uyarılan ünlü börekçi yeniden listeye alındı.

BAKANLIK: SIFIR TOLERANS POLİTİKASI UYGULANIYOR

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kamuoyuyla paylaştığı güncel denetim listesinde, İstanbul Tuzla’da faaliyet gösteren “Meşhur Sarıyer Börekçisi” (Hasan Özcan) adlı işletmenin kıymalı ürünlerinde taşlık gibi sakatat türlerinin kıyma yerine kullanıldığı analiz raporlarıyla belgelendi. İşletme daha önce de benzer bir nedenle bakanlık tarafından ifşa edilmişti.

KIYMA DİYE SAKATAT, KÖFTEDE DOMUZ VE AT ETİ

Yalnızca börek ürünlerinde değil; tereyağı, sucuk, köfte, süt ve yoğurt gibi pek çok temel gıda ürününde de benzer sahtekârlıklara rastlandı. Denetimler sonucunda bazı firmaların ürünlerinde domuz eti, at ve eşek eti gibi insan sağlığını tehdit eden hayvansal içeriklerin kullanıldığı tespit edildi.

Bakanlık tarafından yayımlanan listede, hangi ürünlerde hangi içerik hilesi yapıldığı, firma isimleriyle birlikte açıklandı. Tüketicilerin aldatıcı etiketlere karşı dikkatli olmaları ve alışveriş yaparken Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinden güncel ifşa listelerini kontrol etmeleri tavsiye edildi.

DENETİMLER SÜRECEK, İHBARLAR ALO 174’E

Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, halk sağlığını tehlikeye atan bu tür uygulamalara karşı “sıfır tolerans” ilkesiyle hareket edildiğini ve denetimlerin ülke genelinde kararlılıkla sürdürüleceğini açıkladı.

Tüketiciler, şüpheli gıda ürünlerini Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirebilecek. Bakanlık, bu tür vakaların önlenmesinde vatandaş duyarlılığının kritik öneme sahip olduğunu vurguladı.