Tuzu Var, Lezzeti Yerinde: Hem Dayanıklı Hem Doğal!

Elazığ ‘da Geleneksel yöntemlerle hazırlanan salamura peyniri, Elazığlı vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Uzun ömürlü yapısıyla dikkat çeken bu lezzet, doğallığı ve katkısız oluşuyla hem sağlıklı hem de ekonomik bir seçenek olarak öne çıkıyor.

Salamura peyniri hem dayanıklılığı hem de katkı maddesi içermeyen yapısıyla dikkat çekiyor. Özellikle kahvaltı sofralarının baş tacı olan bu ürün, köy usulü tatları özleyenler için adeta nostaljik bir dönüş anlamı taşıyor.

TUZ: DOĞANIN EN ESKİ KORUYUCUSU

Peynirin aylarca bozulmadan kalabilmesinin sırrı ise salamura yönteminde yatıyor. İçeriğinde koruyucu madde bulunmayan peynir, yalnızca tuzun doğal etkisiyle korunuyor. Tuz, peynirin içinde oluşabilecek zararlı bakterilerin gelişimini engelliyor, böylece hem sağlıklı hem güvenli bir tüketim sunuluyor.

 5 KİLOLUK LEZZET: ŞU ANDA 800 TL

Kapalı Çarşı tezgâhlarında satılan 5 kiloluk salamura inek peynirinin fiyatı 800 TL. Kilosu yüksek görünse de ürünün uzun ömürlü ve doğal oluşu bu fiyatı cazip kılıyor. Özellikle kalabalık aileler, köy kahvaltılarına düşkün olanlar ve geleneksel tatları tercih edenler için ideal bir seçenek.

Ayrıca salamura peynirinin, uygun koşullarda saklandığında buzdolabında aylarca dayanabilmesi, kullanıcıya ekonomik anlamda da avantaj sağlıyor.