Hayaldi Gerçek Oldu! Sevgililer Günü Çekilişi Bu Kafede

Kafe sektöründe 14 yıl boyunca edindiği tecrübeyi kendi işine aktaran Mehlike Tanhan, "Büyük bir adım attım, cesaretim yoktu ama sonunda kendi kafemi açtım" diyerek Melek Kafe'nin açılış hikayesini Bakış Haber’e anlattı.

Haber: Aylin Solmaz

Bakış Haber’e konuşan İşletme Sahibi Tanhan, Sevgililer Günü'ne özel düzenlediği çekilişle müşterilerine sürprizler hazırladığını duyurdu.

HUZUR VE LEZZET
Açmış olduğu kafesinin, onun için sadece bir iş değil, aynı zamanda bir hayalin gerçeğe dönüşmesi anlamına geldiğini belirten işletme sahibi Mehlike Tanhan, "Hiç cesaretim yoktu, ama sonunda kendi işimi kurarak büyük bir adım attım. Bugün burada hiçbir şey kazanamadan çıksam bile kazancım hayalimi gerçekleştirmek olacak. Bizim kafede önemli olan huzur. Burayı tek başıma yönetiyorum ve gelen hiçbir müşterimin parası var mı, yok mu, önemli değil. Benim için önemli olan, insanların burada rahat etmeleri" ifadelerini kullandı.

“HİÇBİR ŞEYİN İSRAF OLMASINI İSTEMİYORUZ”
Hazır gıda kullanmamaya özen gösterdiklerini ve israfı engellemek için ellerinden geleni yaptıklarını dile getiren işletme sahibi Tanhan, "Lezzetlerimizde kendi el lezzetlerimizi ön plana koyduk. Hazır gıda kullanmamaya çalışıyoruz. Hiçbir şeyin israf olmasını istemiyoruz. Bunun için elimizden geleni yapıyoruz" açıklamalarında bulundu.

FARK YARATAN TATLAR VE UYGUN FİYATLAR
Kafesindeki en popüler tatlı waffle olduğuna dikkat çeken işletme sahibi Tanhan, "Waffle çikolatası ve hamurunu özel getirtiyoruz, Belçika çikolatası kullanıyoruz. Bunun dışında, San Sebastian, cheesecake, profiterol, kadayıf pastası gibi tatlılar da menülerinde yer alıyor. Şerbetli tatlılar arasında revanim ve Kıbrıs tatlısı da müşterilerimizin beğenisini kazanıyor. Fiyatlar ise, pastanelerde 70 TL'yi bulan bir dilim pasta fiyatına karşılık bizim kafemizde sadece 50 TL. En pahalı tatlımız 180 TL" dedi.

SEVGİLİLER GÜNÜ ÖZEL ÇEKİLİŞİ VE KAMPANYALAR
Sevgililer Günü’ne özel olarak, Instagram sayfasında bir çekiliş düzenleyeceklerini açıklayan Tanhan, "Sevgililer Günü’ne özel Instagram sayfamızda bir çekilişimiz var. Bir çiftimize mono kalpli pastamız ve yanında içeceği iki soğuk içeceğimiz ikramımız olacak. Bunun yanında bir kampanya daha yaptık: Kalpli mono pasta alana kahveler bizden ikram. Pastanızı siz alıyorsunuz, kahveniz bizden size ikram" şeklinde konuştu.

KADINLARA CESARET VERDİ: "HER ŞEYİ BAŞARABİLİRİZ!"
Kadınlara yönelik de güçlü bir mesaj veren İşletmeci Tanhan, "Hiçbir şeye 'Ben yapamam, beceremem' demeyin. Bu hayat, erkekler olmadan da sürecek bir hayat. Ne yazık ki bunu unuttuk. Biz kadınlar olarak istersek her şeyi başarabiliriz" dedi.