Elazığ’ın tarihi Kapalı Çarşısı, hem kültürel zenginlikleri hem de yöresel ürünleriyle dikkat çekmeye devam ediyor. Bizlerde Bakış Haber olarak Uzun yıllardır Kapalı Çarşı’da esnaflık yapan Mehmet Karacaoğlu’na Elazığ’da kış aylarında büyük ilgi gören elma kurusunu sorduk.
Özel Haber: Aylin Solmaz
Bakış Haber’e konuşan Karacaoğlu, elma kurusunun Elazığlı vatandaşlar tarafından çerez niyetine tüketildiğini ve besleyici özelliğe sahip olduğunu söyledi.
‘ELMA KURUSU HEM LEZZETLİ HEM DE SAĞLIKLI’
Elma kurusunun fiyatından bahseden Esnaf Karacaoğlu, ‘Elazığ’da kış aylarında elma kurusu vazgeçilmezdir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olduğu için büyük talep görüyor. Ürünün kilosu ise 120 TL ile 150 TL arasında değişmektedir’ dedi.
YERLİ VE YABANCI TURİSTLERİN TERCİHİ ELMA KURUSU
Elazığ’da geleneksel bir tat olan elma kurusunun yerli ve yabancı turistler tarafından tercih edildiğini ifade eden Esnaf Karacaoğlu, ‘Elazığ’da elma kurusu kültürel mirasın önemli bir parçasıdır. Elma kurusu sadece Elazığ’da değil yerli ve yabancı turistler tarafından da tercih ediliyor’ diye konuştu.
Yorum Yazın
E-posta hesabınız sitede yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişdir.